Как вырастить бобы пинто: уход и сбор пинто

Если вам нравится мексиканская еда, вы, несомненно, съели свою долю бобов пинто, которые занимают видное место в кухне. Они, вероятно, настолько популярны из-за теплого, более сухого климата к югу от границы. Если вы живете в теплом субтропическом регионе, хотите расширить выбор садовых бобов или любите мексиканскую еду, вам следует выращивать бобы пинто. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать бобы пинто и другую информацию о бобах пинто.

Пинто Бин Информация

Уроженцы Мексики, для выращивания пинто в сухом виде требуется около 90-150 дней, но его можно собирать раньше и употреблять в пищу в виде зеленых бобов. Они бывают как детерминированные (куст) и неопределенные (полюс) разновидности. Они требуют очень небольшого ухода, хотя им нужно больше места между растениями, чем другие виды бобов. Поскольку они обитают в субтропическом климате, они могут быть чувствительны к холоду.

Пинту нужно долгое теплое лето с полным пребыванием на солнце не менее 6 часов в день. Не сажайте бобы пегой лошади там, где другие бобы растут не менее 3 лет, так как они могут быть подвержены болезням.

Бобы, как правило, плохо переносятся при пересадке, поэтому лучше сразу сеять семена. Не сажайте их слишком рано, иначе они будут гнить в прохладной, влажной почве. Поскольку бобам требуется много времени для созревания, начните процесс выращивания, положив черный пластик, чтобы сохранить почву теплой. Или вы можете выращивать бобы пинто в контейнерах внутри помещения, чтобы их можно было вывести на улицу после того, как температура прогреется.

Бобы пинто хорошо сочетаются с огурцами, сельдереем и клубникой. Несмотря на то, что они имеют прекрасный вкус в сочетании, избегайте сопутствующих посадок вместе с луком, чесноком и фенхелем.

Как вырастить фасоль пинто

Высаживайте пинто в хорошо дренированную, довольно плодородную почву с pH 6,0-7,0. Работайте в компосте перед посадкой, чтобы уменьшить потребность в удобрениях. Перед посадкой замочите бобы на ночь. Глаз боба должен быть направлен вниз, посажен на глубине 1 ½ дюйма (4 см), на расстоянии 4-6 дюймов (10-15 см) друг от друга, по крайней мере, на 2 фута (61 см) между рядами, когда выращивание бобов пинто.

При посадке кустарниковых бобов оставляйте дополнительное пространство между рядами для увеличения аэрации. Если вы сажаете бобы типа полюс, обязательно предоставьте опору, такую ​​как шпалера, вигвам или забор. Поливайте семена хорошо и сохраняйте влажность. Прорастание должно происходить между 8-14 днями при условии, что температура находится в пределах 70-80 градусов по Фаренгейту (21-26 градусов по Цельсию). Аккуратно прорежьте рассаду до 15 см друг от друга.

Как только рассада установила, экономно поливайте растения; подождите, пока почва не высохнет между поливами. Пинты не против высыхания, но они ненавидят влажные корни. Чтобы предотвратить плесень и другие грибковые заболевания, поливайте растение водой, чтобы листья оставались сухими.

Держите область вокруг бобов свободной от сорняков, но делайте это осторожно, чтобы не повредить корни. Накормите бобы небольшим количеством компоста в середине вегетации. В противном случае, как правило, нет необходимости удобрять.

Теперь вам просто нужно следить за ними и терпеливо ждать сбора пегой лошади.

Сбор пинтосов

Как уже упоминалось, сбор урожая не будет проходить до тех пор, пока не пройдет 90-150 дней (в зависимости от сорта и погоды). Пинто можно собирать, когда он еще зеленый и незрелый, но большинство людей оставляют его на лозе до тех пор, пока оно не высохнет. На данный момент они будут твердыми и толщиной с карандаш.

Бобы пинто кустарника созревают все сразу, но бобы полюса собирают на постоянной основе, что стимулирует дополнительное производство в течение месяца или двух. Чтобы собрать бобы пинто, аккуратно потяните или оторвите лозу.

Если вы выращиваете сухие бобы, убедитесь, что между растениями достаточно места, чтобы стручки полностью высохли. Если у вас поздний дождь и стручки уже созрели, вытащите все растение из земли и повесьте его в сухом месте, чтобы продолжить сушить.