Уход за хреном в горшках: как вырастить хрен в контейнере

Если вы когда-либо выращивали хрен, то вы слишком хорошо понимаете, что он может стать довольно агрессивным. Независимо от того, насколько тщательно вы выкопаете это, несомненно, останутся некоторые кусочки корня, которые потом будут только рады распространяться и появляться везде. Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить хрен в контейнере.

История хрена

Прежде чем мы перейдем к выращиванию контейнеров с хреном, я хочу поделиться интересной историей о хрене. Хрен возник на юге России и в восточном регионе Украины. Трава, это традиционно выращивалось в течение многих столетий не только для кулинарного использования, но и для медицинского использования.

Хрен был включен в пасхальный седера как одна из горьких трав в средние века и до сих пор используется по сей день. В 1600-х годах европейцы использовали это острое растение в своих продуктах. В середине 1800-х годов иммигранты принесли хрен в Соединенные Штаты с намерением развить коммерческий рынок. В 1869 году Джон Генри Хайнц (да, из кетчупа Хайнца и т. Д.) Приготовил и разлил хреновый соус своей матери. Это стало одним из первых приправ, проданных в Соединенных Штатах, и остальное - история, как они говорят.

Сегодня большинство коммерчески выращиваемого хрена выращивают в Коллинсвилле, штат Иллинойс, и его окрестностях, что называется «столицей хрена в мире». Его также выращивают в Орегоне, Вашингтоне, Висконсине и Калифорнии, а также в Канаде и Европе. Вы тоже можете выращивать хрен. Это может быть выращено как однолетнее или как травянистое многолетнее растение в зоне 5 USDA.

Я не мог удержаться от того, чтобы поделиться некоторыми интересными фактами, но я отвлекся, возвращаясь к посадки хрена в горшках.

Как вырастить хрен в контейнере

Хрен выращивается для его острого, пряного стержневого корня. Само растение растет в глыбах с листьями, выходящими из этого корня. Вырастает до 2-3 футов в высоту. Листья могут быть в форме сердца, сужаться или сочетаться с обоими и могут быть гладкими, смятыми или лопастными.

Растение цветет с конца весны до начала лета и становится плодом, содержащим 4-6 семян. Основной стержневой корень, длина которого может достигать более фута, имеет цвет от белого до светло-коричневого. Вся корневая система может быть длиной в несколько футов! Вот почему контейнерный хрен - отличная идея. Вы должны были бы вырыть чертову дыру, чтобы вытащить всю корневую систему, и, если вы этого не сделаете, это снова и снова, и с местью в следующем сезоне!

При посадке хрена в горшках выбирайте горшок, который имеет дренажные отверстия и достаточно глубокий, чтобы стимулировать рост корней (24-36 дюймов в глубину). Хотя хрен холодный и выносливый, высаживайте его в корню после того, как опасность мороза прошла, или начинайте его в помещении.

Возьмите 2-дюймовый кусок корня под углом 45 градусов. Поместите кусок вертикально в горшок и залейте его почвой с добавлением компоста. Покройте корень одним дюймом почвенной смеси и одним дюймом мульчи. Держите почву влажной, но не мокрой, и поместите горшок на солнце и полутенистую поверхность.

Уход за хреном в горшках

Что теперь? Уход за хреном в горшках довольно условен. Поскольку горшки, как правило, высыхают быстрее, чем в садах, следите за влажностью; Возможно, вам придется поливать чаще, чем если бы корень был в саду.

В противном случае корень должен начать листать. Через 140-160 дней стержневой корень должен быть готов к сбору урожая, и вы можете сделать свой собственный вариант хренового соуса мамы мистера Хайнца.