Что такое капуста трость: как вырастить капусту трость

Когда вы говорите соседям, что выращиваете капусту с тростью, наиболее вероятным ответом будет: «Что такое капуста с тростью?» Трость капустных растений (Brassica oleracea вар. longataпроизводят листья капустного типа на длинном крепком стебле. Некоторые называют этот овощ "капуста-кале". Все согласны с тем, что это один из самых необычных садовых овощей. Продолжайте читать для информации о том, как вырастить трость капусты.

Что такое капуста трость?

Капуста трость не очень известна, но те садоводы, которые ее выращивают, ее любят. Это почти похоже на растение доктора Сьюза, с очень высоким, крепким стеблем (до 18 футов в высоту), увенчанным пухом листьев капусты / капусты. Родом из Нормандских островов, это съедобное декоративное растение, которое наверняка привлечет внимание в вашем саду.

Растение растет быстрее, чем бобовый стебель Джека. Его стебель взлетает на 10 футов за один сезон, производя достаточно листьев, чтобы держать вас в овощах в течение сезона. Это недолгое многолетнее растение в зонах USDA 7 или выше, стоящее в вашем саду в течение двух или трех лет. В более прохладных регионах он выращивается как однолетник.

Как вырастить капусту

Растения капусты трости почти так же легко вырастить, как и обычную капусту или капусту. Выращивание капусты на трости должно происходить в нейтральной почве с pH от 6,5 до 7. Растение плохо себя чувствует на кислых почвах. Почва должна иметь отличный дренаж и должна быть дополнена органическим компостом на несколько дюймов перед посадкой.

Начните собирать семена капусты в помещении примерно за пять недель до последнего прогнозируемого мороза. Держите контейнеры на подоконнике в комнате около 55 градусов по Фаренгейту (12 C.). Через месяц рассаду молодых саженцев на открытом воздухе, позволяя каждому растению не менее 40 дюймов от локтя с каждой стороны.

Трость выращивания капусты требует еженедельного полива. Сразу после пересадки дайте молодым растениям капусты трость на два дюйма воды, затем еще два дюйма в неделю в течение вегетационного периода. Ставьте растение, когда оно начинает расти выше.

Можете ли вы съесть капусту трость?

Не смущайтесь, спрашивая: «Можете ли вы съесть капусту с тростью?» Это такое необычно выглядящее растение, что трудно представить его как урожай. Но простой ответ - да, вы можете собирать и есть листья растения. Однако лучше не пытаться съесть толстый стебель.