Кукурузная головня: что делать с кукурузной грибком

Send

Всем известно, что самая сладкая кукуруза идет прямо со стебля, и поэтому многие домашние садоводы отводят немного места для нескольких десятков колосьев этого золотого овоща. К сожалению, если вы выращиваете кукурузу, вы также можете выращивать кукурузные головни. Голова кукурузы является очень характерным грибком, который заставляет листья, фрукты и шелк образовывать крупные серебристые или зеленоватые галлы. Было зарегистрировано до 20 процентов потерь из-за грибка кукурузной головни, но это все еще считается незначительным заболеванием кукурузы - и даже в некоторых местах деликатесом.

Что такое кукурузная пыльца?

Кукурузная головня вызвана грибком под названием Ustilago Zeae, который обычно дует на ветру от зараженного древостоя до незараженного древостоя кукурузы. Споры могут жить до трех лет, поэтому их очень трудно полностью уничтожить. Гриб, как правило, считается оппортунистическим грибком, способным проникать в ткани растений кукурузы только через поврежденные или разорванные ткани, но если у них есть шанс заразить, они не теряют времени.

Однажды Ustilago Zeae споры находят отверстие в вашей кукурузе, для появления галлов требуется около 10 дней. Эти неприглядные наросты различаются по размеру, но могут достигать пяти дюймов в поперечнике, при этом меньшие галлы появляются на тканях листьев и шелка, а большие вырываются из созревающих ушей.

Хотя этот грибок был не тем, что вы посадили или даже надеялись, когда думали о выращивании кукурузы, он сам по себе считается деликатесом, пока вы собираете кукурузные головни, пока они еще молоды. В Мексике они называют это cuitlacoche, и его используют в кулинарии так же, как белый гриб.

Лечение Болезни Головни

Контроль над кукурузной головней может быть трудным, если не невозможным, устранить, но вы можете, по крайней мере, минимизировать воздействие, которое ваша кукуруза получает на гриб из года в год. Обязательно убирайте все остатки кукурузы в вашем пластыре, когда он падает, поскольку он может содержать больше спор кукурузной головни. Если вы удалите галлы, пока они еще молоды, это также поможет снизить уровень воздействия спор.

Если в прошлом у вас были проблемы с кукурузной головней, то может помочь и более устойчивая разновидность сладкой кукурузы. Ищите белые сорта кукурузы перед следующей посадкой кукурузы. Это включает: