Сбор семян перца: информация о сохранении семян перца

Экономия семян - это увлекательное, устойчивое занятие, которым можно поделиться с детьми и весело, и познавательно. Некоторые вегетарианские семена «экономят» лучше, чем другие. Хорошим выбором для вашей первой попытки является сохранение семян перца.

Жизнеспособность перца

При сохранении семян эмпирическое правило не спасает семена от гибридов. Гибриды состоят из намеренного скрещивания двух разных штаммов, чтобы создать супер-растение с наиболее желательными признаками двух родительских растений. Если вы попытаетесь сохранить семена и использовать их повторно, вы, скорее всего, получите продукт, который имеет скрытые признаки исходного родительского растения, но не похож на гибрид, из которого вы собрали семена.

При сохранении семян выбирайте открытые опыляемые сорта, либо скрещенные, либо самоопыляемые, а не гибриды. Открытые опыляемые сорта часто являются семейными реликвиями. Продукты перекрестного опыления трудно размножать из семян. Это включает:

• свекла
• Брокколи
• Кукуруза
• Капуста
• Морковь
• Огурец
• Дыня
• Лук
• редис
• Шпинат
• репа
• тыква

Эти растения имеют два различных набора генов. Они требуют гораздо большего расстояния посадки друг от друга, чтобы не допустить перекрестного опыления, как в случае сорта кукурузы попкорна, скрещивания со сладкой кукурузой и приводящего к получению менее желательного початка кукурузы. Следовательно, спасение семян от перца и других самоопыляемых овощей, таких как бобы, баклажаны, салат, горох и помидоры, с большей вероятностью приведет к появлению потомства, которое верно для родителей.

Как собрать семена перца

Экономия семян перца - простая задача. При сборе семян перца обязательно выбирайте фрукты из самых энергичных растений с самым вкусным вкусом. Позвольте выбранным фруктам оставаться на растении, пока оно не станет полностью зрелым и не начнет складываться. Вы должны убедиться, что выбранные вами стручки полностью созрели для максимальной жизнеспособности семян перца; это может занять несколько месяцев.

Затем удалите семена из перца. Осмотрите их и удалите все поврежденные или обесцвеченные, а затем разложите их на бумажные полотенца или газеты, чтобы они высохли. Поместите высушенные семена в теплое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Поворачивайте семена каждые несколько дней, чтобы убедиться, что нижний слой также высыхает. Примерно через неделю проверьте, достаточно ли сухие семена. Сухие семена будут довольно ломкими и не будут вмятины, когда вы их кусаете.

Правильное сохранение семян перца

Ключ к поддержанию жизнеспособности семян перца заключается в том, как они хранятся; Вы должны поддерживать постоянную температуру и устранять лишнюю влагу. Правильно хранящиеся семена перца могут сохраняться в течение многих лет, хотя скорость прорастания со временем начинает уменьшаться.

Храните семена в прохладном, темном, сухом месте при температуре 35-50 F. (1-10 C). Храните их в герметичных пластиковых пакетах в контейнере Tupperware, например, в холодильнике. Вы также можете хранить семена в плотно закрытых стеклянных контейнерах, просто храните их в сухом и прохладном месте.

Небольшое количество осушителя силикагеля, добавленного в контейнер, поможет в поглощении влаги. Силикагель продается оптом в ремесленных магазинах для сушки цветов. Сухое молоко также можно использовать в качестве осушителя. Используйте 1-2 столовые ложки сухого молока, завернутые в кусок марли или салфетки для лица и заправленные внутрь контейнера с семенами. Сухое молоко является жизнеспособным осушителем в течение шести месяцев.

Наконец, не забудьте четко обозначить ваши семена. Большинство семян перца выглядят удивительно похожими, и к моменту посадки их легко забыть. Укажите не только название и сорт, но и дату, когда вы их собрали.