Что такое черная сердечная болезнь: гниющие черные семена в плоде граната

Send

Когда я был в Турции, кусты граната были почти такими же распространенными, как апельсиновые деревья во Флориде, и не было ничего более освежающего, чем копаться в свежесобранных фруктах. Однако иногда в плодах граната могут быть черные семена. В чем причина гранатов с черными семечками или гнили внутри?

Что такое болезнь черного сердца?

Гранат (Пуника гранатум) представляет собой лиственный, кустистый кустарник, который вырастет до 10-12 футов в высоту и приносит ярко окрашенные плоды с множеством семян внутри. Куст можно также тренировать или обрезать в форме дерева. Конечности колючие и с темно-зелеными блестящими листьями. Весна порождает блестящие оранжево-красные цветы, которые по форме напоминают колокольчик (женский) или вазообразный (гермафродит).

Съедобная часть плода (арил) состоит из сотен семян, которые окружены сочной мякотью, содержащей семенную оболочку. Существует несколько разновидностей граната, и сок арил может иметь цвет от светло-розового до темно-красного, желтого или даже прозрачного. Вкус сока также варьируется от кислого до довольно сладкого. Обычно кожура кожистая и красная, но также может быть желтого или оранжевого оттенка. Гниющий или почерневший центр в этом фрукте называется черным сердцем граната. Так что же это за болезнь черного сердца?

Помогите, у моего граната гниет сердце

Растущая популярность гранатов напрямую увеличила коммерческое производство. Заболеваемость и экономический удар от болезни чёрного сердца побудили крупных производителей попытаться найти источник гнили или черных семян в своих гранатах. Когда у граната есть сердечная гниль, это больше не продается, и производитель рискует потерять доход урожая.

Болезнь черного сердца не имеет внешних симптомов; фрукт выглядит совершенно нормально, пока его не разрезать. Было выполнено значительное количество тестов, чтобы определить причину появления черного сердца в надежде найти какой-либо метод контроля. Наконец, гриб Alternaria был выделен в качестве основного источника болезни черного сердца. Этот гриб входит в цветение и затем в полученный плод. Некоторые исследования предполагают, что цветы, зараженные грибом, испускают его споры. Эти споры могут затем попасть в поврежденные плоды, которые были проколоты колючими ветвями или иным образом растрескались. Кроме того, исследования, по-видимому, позволяют предположить, что эта болезнь приносит больше плодов, когда в сезон цветения идет обильный дождь.

Процесс заражения не до конца изучен, и тип Alternaria, вызывающий инфекцию, все еще находится в изоляции. Короче говоря, нет никакого контроля для болезни черного сердца. Удаление старых плодов с дерева во время обрезки может помочь в устранении потенциального источника грибка.