Что такое растение змеиной тыквы: информация о змеиной тыкве и ее выращивание

С виду зловеще сродни висящим зеленым змеям, змеиные тыквы - не та вещь, которую вы увидите в супермаркете. Связанные с китайскими горькими дынями и основным продуктом многих азиатских кухонь, змеиные тыквы, скорее всего, можно найти на азиатском рынке, или вы можете выращивать свои собственные. Что такое змеиная тыква и как вы заботитесь о растении змеиной тыквы? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое Змеиная тыква?

Как следует из названия, не столь хитрого, змеиная тыква - это тыква, доступная в США в двух вариантах. Тыквы с декоративными змеями - это длинные тыквы с твердыми оболочками, выращенные в саду в качестве курьера, в то время как их аналогом является съедобная тыква с восковой кожей (Trichosanthes anguina или Т. cucumerinaЭто очень похоже на огурец. Дополнительная информация о змейных тыквах описывает внутренность полосатых, крапчатых фруктов как красных, засеянных и слегка слизистых.

Этот кукурбит происходит из азиатских тропиков и добывается из быстро растущей однолетней лозы с плодами, длина которых может достигать 6 футов! Вы также можете найти его, называемый сквош змея или клубная тыква, и он часто маринован с текстурой, сродни цуккини в молодости. Его можно использовать так же, как и кабачки - фаршированные, запеченные, маринованные, обжаренные и очень вкусные во всех видах карри и вегетарианских блюд.

Чрезвычайно популярный в индийских блюдах, неудивительно, что змеиная тыква нашла свое применение в аюрведической медицине, часто используемой в качестве охлаждающего ингредиента. Семена змеиной тыквы были отправлены в Европу из Китая в 1720 году. Они давно известны американскому и европейскому сообществу, но никогда не культивировались, так как растению нужны теплые ночи для плодоношения. Сегодня возобновился интерес к его выращиванию из-за быстро растущих индийских общин в этих районах земного шара.

Довольно интересные вещи, да? Я предполагаю, что на данном этапе вам может быть интересно, как выращивать змеиные тыквы.

Как вырастить змеиную тыкву

Змеиная тыква растет в тропических регионах, поэтому подобный климат идеально подходит для выращивания змеиной тыквы. Моя шея леса, Тихоокеанский северо-запад, не лучшее место для выращивания этой тыквы. К счастью, мы изобилуем азиатскими рынками, и я могу получить их там. Для тех из вас, кому посчастливилось насладиться более теплой и сухой атмосферой, выращивание этих тыкв в домашнем саду стоит того. По-видимому, эмпирическое правило гласит: если вы можете выращивать бобы Лимы в своем районе, вы можете выращивать змеиные тыквы.

Прежде всего, змеиным тыквам нужна решетка или что-то, что они могут вырастить - беседка, ограждение из звеньев цепи и т. Д. Убедитесь, что конструкция прочная благодаря весу больших тыкв.

Получить семена онлайн. Доступен ряд разновидностей, в том числе:

• ‘Удлиненный танцор’
• "Белая слава"
• 'Малыш'

Изучите описание каждого из них, так как некоторые из них являются более мелкими версиями, которые могут быть более подходящими для вашего сада. Начните семена в помещении рано после замачивания на ночь, чтобы увеличить время прорастания. Пересаживайте наружу так же, как бобовые растения в хорошо смешанных органических веществах и верхнем слое почвы.

Семена могут быть сохранены на следующий сезон, но выбрасывать любые светлые или белые семена. Храните и сажайте намного больше семян, чем, по вашему мнению, вам может понадобиться, так как всхожесть составляет всего около 60 процентов.

Уход за змеиной тыквой и урожай

Уход за змеиной тыквой подобен уходу большинства других тыкв. Сократите боковые ветви завода, чтобы увеличить набор фруктов и производство. Некоторые люди привязывают гальку или другой груз к цветочному концу тыквы, чтобы вырастить более прямой фрукт, но это только для эстетики. Там нет необходимости делать это.

Урожай змей тыквы, когда молодые, около 40-50 дней от посадки. Длинные сорта могут быть готовы в 16-18 дюймов, в то время как короткие сорта будут иметь длину около 6-8 дюймов.

Полностью спелые фрукты довольно несъедобные, оранжевые и мягкие, хотя красное, похожее на желе вещество, окружающее семена, можно употреблять в пищу в большом количестве, как томатный соус, или использовать в аюрведической медицине. Семена часто используются в качестве корма для скота, но токсичны для человека.