Итальянская плоская петрушка: как выглядит итальянская петрушка и как ее выращивать

Итальянская плоская петрушкаПетрозелин неаполитанский) может показаться скромным, но добавьте его в супы и рагу, бульоны и салаты, и вы добавите в блюдо свежий вкус и цвет. Выращивание итальянской петрушки в саду или в оконной коробке позволит домашнему повару использовать живой аромат этого растения. Попробуйте выращивать итальянскую петрушку в помещении, так как она лучше, чем петрушка вьющихся листьев. Вы также можете научиться выращивать итальянскую петрушку на огороде.

Как выглядит итальянская петрушка?

Даже гурман с умеренными травяными знаниями может задаться вопросом, как выглядит итальянская петрушка? Это растение высотой от 6 до 12 дюймов имеет крепкие, тонкие стебли, увенчанные плоскими, глубоко разделенными листьями. Листья мягкие и податливые и полезные целые или рубленые. Фактически, весь стебель хорошо нарезан и используется в курином салате или других местах, где сельдерей или какой-нибудь хрустящий овощ будут уместны. Вы можете даже использовать итальянские плоские корни петрушки в салатах или соте.

Типы итальянской зелени петрушки

Есть несколько сортов итальянской плоской петрушки:

• Джиганте Каталоньо это большой лиственный сорт.
• Итальянский темно-зеленый имеет темно-зеленые листья с сильным ароматом и итальянский простой лист, который является самым быстрорастущим типом.
• Неаполитанский великан другой большой сорт.

Какой бы сорт вы ни выбрали, знайте подходящие условия для выращивания итальянской петрушки, и у вас будет двухлетняя трава, которая будет полезна годами.

Как вырастить итальянскую петрушку

Травы итальянской петрушки требуют умеренных условий. Они не очень хорошо работают в очень жарких районах и склонны к замерзанию в холодном климате. Выберите солнечный участок в хорошо дренируемой почве с большим количеством органических добавок.

Если вы сажаете несколько растений вместе, оставьте как минимум 18 дюймов между ними, чтобы предотвратить образование плесени на листьях.

Растения в горшках процветают в окне при непрямом освещении, без сквозняков и при комфортных домашних условиях.

Выращивание итальянской петрушки из семян

Итальянская петрушка начинается на открытом воздухе после того, как миновала опасность замерзания, или за шесть-восемь недель до последнего ожидаемого мороза. Используйте тонкую смесь горшечной почвы, торфа и песка. Покрыть 1/8 мелкой присыпкой почвы и держать семена запотевшими и слегка влажными. Тонкие саженцы на расстоянии от 10 до 12 дюймов.

Уход за итальянской петрушкой

Дайте почве частично высохнуть между поливами. Глубоко поливайте примерно раз в неделю и оставляйте лишнюю влагу.

Удобряйте растения в почве ранней весной сбалансированным удобрением. Горшечные растения можно удобрять ежемесячно половинным разведением жидкой растительной пищи.

Обрежьте то, что вам нужно, отводя стебли обратно в ядро ​​растения. Если ваше растение тощее и тонкое, попробуйте переместить его в более светлое место. Срезайте любые соцветия по мере их появления, так как это приведет к тому, что растение отрастет, а производство листьев уменьшится.