Сбор пастернака - как и когда собирать пастернак

Пастернак, привезенный американцам первыми колонистами, - это корнеплод холодного сезона, для вкуса которого требуется как минимум две-четыре недели близких к минусовым температурам. Когда наступает холодная погода, крахмал в пастернаке превращается в сахар и дает исключительно уникальный сладкий и ореховый вкус. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как собрать пастернак и когда собирать пастернак для лучшего аромата.

Посадка и уход за хорошим сбором пастернака

Посадите семена пастернака на глубину от ¼ до ½ дюйма, на расстоянии 12 дюймов примерно за две-три недели до последнего весеннего мороза. Пастернак лучше всего работает при посадке в солнечном месте в хорошо дренированной, богатой органикой почве.

Другие корнеплоды, такие как чеснок, картофель, редис и лук, являются отличными спутниками пастернака.

Уход за пастернаком является важным шагом для хорошего урожая пастернака. Пастернак должен быть свободен от сорняков, а гусеницы ласточкин бабочки должны быть собраны вручную. Поливайте растения пастернаком тщательно, один раз в неделю, в периоды сухой погоды.

Когда пастернак готов к сбору?

Чтобы получить максимальную отдачу от сбора урожая пастернака, полезно знать, когда пастернак готов к сбору. Хотя пастернак созревает примерно через четыре месяца или от 100 до 120 дней, многие садоводы оставляют их в земле на зиму.

Сбор пастернака происходит, когда корни достигают своего полного размера. Следите за тем, когда вы сажаете семена, чтобы знать, когда собирать пастернак.

Как собрать корень пастернака

Как только ваши пастернаки будут готовы, вам нужно знать, как собрать корень пастернака. Собирать корнеплоды из пастернака нужно очень осторожно, так как сломанные или поврежденные корни плохо хранятся.

Начните сбор пастернака, обрезая всю листву в пределах 1 дюйма от корней. Тщательно выкопайте корни с помощью чистой лопаты. Предполагается, что корни будут иметь диаметр от 1 ½ до 2 дюймов и длину от 8 до 12 дюймов.