Разнообразие капусты Murdoc: узнайте о заботе капусты Murdoc

Если вам нравится текстура и вкус капусты Caraflex и вы хотите, чтобы их было больше, подумайте о выращивании капусты Murdoc. Сорт капусты Murdoc обладает такими же нежными листьями и сладким вкусом, что и домашние кулинары, которые ценят блюда по рецептам с мясом, картофелем фри и квашеной капустой. Разница в размере головы. Вместо одного-двух фунтов (от 0,5 до 1 кг.) Головок Caraflex миниатюрного размера, Murdoc составляет в среднем от 7 до 8 фунтов (от 3 до 4 кг.).

Гибрид F1 сорт Мурдок Капуста

Мурдок созревает примерно через 60-80 дней, производя конусообразную головку, которая имеет более сладкий вкус, чем сорта круглой капусты. Головки имеют сердцевидные центры, а более тонкие листья придают им шелковистую текстуру, которая идеально подходит для разнообразных блюд из свежей или слегка обжаренной капусты.

Кроме того, этот сорт капусты является ключевым ингредиентом во многих баварских рецептах вейскраутов. Это тушеное блюдо из капусты обладает кисло-сладким вкусом, который мягче и легче приготовить, чем традиционные рецепты квашеной капусты.

Мурдок в основном выращивается для осеннего урожая. Когда зрелые, плотные внешние листья начнут складываться, указывая, что капуста готова к сбору. При уборке перед заморозками Murdoc обладает отличным потенциалом хранения. Эта коническая капуста часто длится от 30 до 60 дней при хранении при температуре 32 ° F (0 ° C).

Выращивание капусты Murdoc

Для осеннего урожая начинайте выращивать семена капусты в помещении за шесть недель до последнего мороза. Чтобы посеять семена прямо в саду, посадите семена Murdoc, когда температура почвы достигнет минимум 50 F. (10 ° C). Идеальная температура для прорастания семян капусты Murdoc составляет 75 ° F (24 ° C).

Тонкие или космические трансплантаты на расстоянии 24 дюйма (61 см) друг от друга. Плотно упаковывайте почву вокруг трансплантатов и мульчируйте, чтобы сохранить уровень влажности почвы и уменьшить количество пропалываний. Из-за своих мелких корней растения капусты не переносят тщательного выращивания для удаления сорняков.

Уход за капустой Мурдок похож на другие виды капустных. Как и большинство капусты, Murdoc является тяжелой кормушкой и получает выгоду от удобрения с высоким содержанием азота в начале сезона. Откажитесь от удобрений, так как головки начинают созревать, чтобы предотвратить расщепление. Постоянное увлажнение почвы также поможет сохранить кочаны капусты нетронутыми.

Сорт Murdoc содержит те же проблемы с вредителями и болезнями, что и большинство других сортов капусты. К наиболее распространенным вредителям относятся петрушки, блохи и корневые личинки. Чтобы уменьшить заболеваемость, каждый год чередуйте посевы, используйте чистую почву для озеленения и убирайте сад в конце сезона, чтобы предотвратить перезимовки болезней и вредителей в почве.

Семена капусты Murdoc легко доступны в онлайн-каталогах и магазинах. Как семена, так и саженцы можно приобрести в местных центрах садоводства.