Что такое савойский шпинат - использование и уход за савойским шпинатом

Выращивание разнообразной зелени помогает расширить кухонные рецепты и улучшает питание. Легко выращиваемые растения, такие как шпинат, могут использоваться в самых разных областях. Савойский шпинат еще более универсален, чем гладкие сорта листьев. Что такое савойский шпинат? Мы пойдем на чрезмерное употребление савойского шпината и узнаем, как его выращивать и ухаживать за этим густым зеленым веществом.

Что такое савойский шпинат?

Шпинат великолепно свежий, обжаренный в супах и даже хорошо замерзает. Кудрявый листовой шпинат, орсавой, имеет толстые листья с взъерошенным эффектом. У этого есть сильный, землистый ароматизатор, имеющий тенденцию становиться горьким на более старых, более крупных листьях. Вы можете сажать весной или зимовать растения во многих зонах. Садовники в зонах USDA с 6 по 9 должны попробовать савойский шпинат.

Кудрявый листовой шпинат, по-видимому, является родным для Персии и называется Аспанах. Эта разновидность шпината имеет глубоко зеленые, смятые листья с выраженными венами. Листья от овальных до продолговатых и иногда в форме сердца. Они растут от 5 до 6 дюймов в длину (13-15 см.). Шпинат предпочитает прохладные температуры и волю при температуре 80 градусов по Фаренгейту (27 ° С) или более. Почва должна быть хорошо дренированной и средней плодородия.

Savoy Spinach Care

Выращивать савойский шпинат легко. Подготовьте грядку, обрабатывая массу органического вещества и высевайте семена ранней весной или осенью. Соберите листья, поскольку они прибывают для лучшего аромата. Последовательный посев обеспечит последовательный урожай.

Держите сорняки в постели и почву умеренно влажной. Использование компоста в качестве гарнизона может помочь при обоих состояниях и постепенно высвобождать питательные вещества.

Если ожидается высокая температура, используйте тень для предотвращения болтов. Растениеводство является важной частью ухода за савойским шпинатом, которое может предотвратить многие частые заболевания листвы и вредителей.

Савойский шпинат использует

Молодые, нежные листья лучше всего свежие в салатах или на асандвичах. Поскольку листья толще обычного шпината, савойя хорошо готовит. Вы можете использовать его вместо вареной зелени, такой как швейцарская капуста или капуста. Подайте с сильными ароматами, такими как лук и чеснок.

Это также хорошо добавлено в конце к супам и рагу. Используйте красивые листья свежими, но немного увядшими, выливая на них жаркое или соусы. Это действительно универсальный овощ, который легко выращивать и поддерживать.