Что такое Smallage: Как вырастить растения дикого сельдерея

Если вы когда-либо использовали семена сельдерея или соль в рецепте, то, что вы используете, на самом деле не семена сельдерея. Вместо этого это семя или плод мелкой травы. Смоллаг собирали в диком виде и культивировали в течение столетий и использовали в лечебных целях для различных фольклорных условий. Это также называют диким сельдереем и, действительно, имеет много таких же атрибутов. Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании дикого сельдерея и другую интересную информацию о мелких кустах.

Что такое Smallage?

Как уже упоминалось, smalllage (Apiumgraveolens) часто упоминается как дикий сельдерей. Он имеет похожий, но более интенсивный вкус и аромат, чем сельдерей, с похожими стеблями, но стебли обычно не едят. Небольшие стебли гораздо более волокнистые, чем стебли сельдерея.

Листья могут быть использованы различными способами и имеют сильный сельдерейный вкус. Они выглядят почти так же, как петрушка с плоскими листьями Растения достигают примерно 18 дюймов (46 см) в высоту.

Дополнительная информация о Заводе Смоллажа

Цветет смалж с незначительными белыми цветами, за которыми следуют семена, которые часто используются для приготовления соли из сельдерея. Говорят, что трава отталкивает некоторых насекомых, таких как белокочанная капуста. Это делает их полезными в качестве растения-компаньона в семье Брассика.

Маг эпохи Возрождения Агриппа отметил, что меланж был полезен в сочетании с другими травами, и сжигал его как благовоние, чтобы либо рассеять, либо собрать духи. Древние римляне рассказывали о том, как маленькое животное и смерть использовали его в своих похоронных венках. Древние египтяне также связывали его со смертью и вплетали в погребальные венки. Говорят также, что его носили на шее короля Тутанхамона.

Говорят, что в зависимости от века он успокаивает и успокаивает, или сексуально стимулирует и пробуждает. Пациенты, страдающие подагрой, использовали дикий сельдерей для снижения уровня мочевой кислоты в крови, поскольку трава содержит несколько противовоспалительных средств.

Траву Смоллажа называют не только диким сельдереем, но также болотной петрушкой и листовым сельдереем. Сельдерей, который мы знаем сегодня, был создан путем селекции на протяжении 17 лет.^го и 18^говека.

Как вырастить растения дикого сельдерея

Смоллаг - это двухлетний период, что означает, что растение зацветет и отрастит семена на второй год. Это также иногда растет как годовой до 5 F. (-15 C.), но оно выживет в более теплых регионах в течение двухлетнего периода.

Семена могут быть выращены в помещении, а затем пересажены на улицу, когда вся опасность замерзания перешла в вашу область. В противном случае, начните семена снаружи вскоре после последнего весеннего мороза.

Высевайте семена на глубину 12 мм и едва покрывайте почвой рядами в солнечном месте сада. Семена должны прорасти в течение недели или двух. Разрежьте рассаду до 30 см друг от друга.

Соберите листья до времени цветения по мере необходимости или соберите все растения, срезая их на ¾ пути вниз. Если вы собираете семена, подождите до второго года, после цветения, а затем соберите высушенные семена. Если вы не срезаете или не защипываете цветы, растение будет сеять позже в этом году.