Как сохранить огурцы свежими: узнайте, как хранить огурцы

Садовничающие новички, как правило, совершают одну большую ошибку со своим первым садом, сажая больше овощей, чем они могли бы использовать за один сезон. Даже опытные садоводы могут пойти за борт с каталогами семян и сделать эту распространенную ошибку в садоводстве. К счастью, многие овощи и фрукты имеют длительный срок хранения. Некоторые овощи, такие как огурцы, не имеют длительного срока годности, но могут быть сохранены таким образом, чтобы продлить срок хранения. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о хранении огурцов.

Как долго длится огурец?

Свежие огурцы могут храниться около двух недель при правильном хранении. Они могут быть очень точными в отношении температуры хранения, которая длится дольше при хранении при температуре 55 ° F. (13 ° С.). Когда температура хранения ниже 40 ° F. (4 ° C.), На кожуре огурца может появиться ямка, а также могут образоваться пятна, пропитанные водой.

Хранение огурцов в перфорированных пакетах обеспечивает аэрацию фруктов, дольше сохраняя свежесть огурцов. Перед хранением свежих огурцов тщательно вымойте их и удалите остатки грязи или мусора. Не используйте мыло или абразивные материалы. Промойте огурцы и дайте им полностью высохнуть на воздухе, прежде чем поместить их в вентилируемые пластиковые пакеты и хранить в прохладном, сухом месте.

Советы по сохранению огурцов

Огурцы можно также приготовить по рецептам, таким как греческий салат и другие огуречные салаты, сальса или соус цацики, а затем консервировать, чтобы получить максимальную отдачу от избыточных урожаев огурцов. Если у вас множество огурцов, и ваша семья и друзья больше не отвечают на ваши звонки во время сбора урожая, попробуйте сохранить немного в домашнем огуречном желе, которое добавляет прохладный, свежий вкус в сочетании с курицей или свининой.

Тонко нарежьте лишние огурцы и поместите в пищевой дегидратор для продолжительного, здорового чипса из огурца. Вы можете даже положить лишние огурцы в соковыжималку для фруктов, а затем заморозить сок в кубики льда для освежающего, летнего вкуса ледяной воды, лимонада или коктейлей.

Конечно, самый распространенный способ сохранения огурцов - это делать соленые огурцы или приправлять ими. Правильно консервированные соленые огурцы дадут огурцам максимальный срок хранения. Только маринованные сорта огурцов должны быть использованы для приготовления маринованных огурцов. С помощью только поиска в Google вы можете быстро оказаться в бесконечной кроличьей норе рецептов маринованных и вкусных блюд, что помогает заранее узнать немного о консервировании овощей.