Уход за тмином зимой - морозостойкость тмина в саду

Тмин - это специя, которую многие повара любят хранить в саду с травами. Несмотря на то, что вы можете купить однолетние растения, большинство видов тмина в саду - двухлетние, которые высевают второй год. Это означает, что растение требует тминного зимнего ухода. Сохранение тмина зимой не является проблемой в умеренных регионах, но в более холодных районах защита тмина зимой необходима. Читайте дальше, чтобы узнать о зимней посадке тмина, морозостойкости тмина и о том, как сделать так, чтобы ваши растения добрались до весны.

Сохраняя тмин зимой

Если вы используете тмин в кулинарии, вы можете знать, что тмин (Carum Carvi) является двухлетней травой. «Семена тмина» - это сухофрукты этого растения, которые снаружи имеют маленькие семена, как клубника.

Зимняя посадка тмина возможна, поскольку некоторые семена могут прорасти при 40 градусах по Фаренгейту (4 ° С). Однако они лучше всего прорастают при температурах, близких к 70 градусам по Фаренгейту (21 ° С), и чаще высаживаются весной или осенью.

В первый год тмин перерастает в маленькие густые растения с блестящими зелеными листьями. Наступает осень, растения отмирают до корней. Благодаря хорошему зимнему уходу за тмином, травы добираются до весны.

Во второй вегетационный период растения вырастают вдвое больше, чем они достигли в первый год. Вы можете использовать листья в салатах, когда они достаточно велики. В конце второго сезона растения цветут и плодоносят. Семена тмина, используемые в кулинарии, прикрепляются к внешней стороне плода.

Холодостойкость тмина исключительна. Растения процветают в зонах устойчивости растений с 3 по 7 в Департаменте сельского хозяйства США. Это означает, что эта двухлетняя трава переносит очень низкие температуры. Растения могут даже пережить зиму, когда погода опускается до -40 градусов по Фаренгейту (-40 С.).

Тмин Зимний уход

Поскольку тминные растения отмирают к корням осенью, держать тмин зимой не составляет особого труда. Вы должны защищать корни, но вам не нужно беспокоиться о нежных стеблях и листьях. Здоровым корням тмина легче пережить зиму. Здоровье растения влияет на здоровье корней, поэтому не забудьте предоставить растению все, что ему нужно для процветания.

Посадите тмин на солнечном месте в хорошо дренируемой почве. Добавление состарившегося компоста перед посадкой дает саженцу питательные вещества, необходимые для роста в здоровое растение.

Держите почву влажной, пока растение самоутверждается и строит свою корневую систему. Обеспечьте больше компоста в середине сезона.

Зимний уход за тмином предполагает защиту корней от ледяной погоды. Один из лучших способов защитить их от холода - это наложить мульчу на корни растений. Это изолирует тмин как толстое одеяло. Вы можете удалить эту мульчу весной, когда начнется новый рост.