Информация о заводе Carom: узнайте об индийской траве Ajwain

Если вы хотите оживить свой травяной сад и пойти дальше обычной петрушки, тимьяна и мяты, попробуйте аджайн или каром, популярный в индийской кулинарии. Это привлекательная и простая в выращивании трава для кроватей и комнатных контейнеров. Вам просто нужно немного информации о саженцах, чтобы начать наслаждаться этой ароматной, вкусной травой.

Что такое Ajwain?

Традиционная индийская траваТрахиспермум амми), который также называют каромом, айова и сорняком епископа, является одновременно кулинарным и лекарственным растением. Растет быстро и легко, распространяясь и заполняя пространства в грядках. Листья привлекательные и ребристые, поэтому ажвейн можно выращивать как на кухне, так и в качестве бордюра или в виде комков на декоративных грядках.

Листья имеют свежий травяной вкус, напоминающий тимьян. Вы также можете использовать семена в кулинарии, которые напоминают семена тмина и имеют оттенки тимьяна, аниса и орегано. Листья лучше всего использовать в свежем виде в овощных и йогуртовых блюдах, а семена можно размолоть или использовать целиком в карри, соусах, чатни и чечевице.

Некоторые из традиционных лекарственных применений для растений травы карамболя включают различные проблемы с пищеварением: расстройство желудка, газы, диарея и боль в животе. Он также использовался для лечения бактериальных и грибковых инфекций, при астме и других респираторных заболеваниях, для уменьшения кашля и в качестве мочегонного средства.

Как вырастить Carom в саду или в помещении

Если вы живете где-нибудь в тропиках, вы можете выращивать кизил на открытом воздухе как многолетнее растение. В более умеренном климате, это может быть ежегодный на открытом воздухе или вы можете вырастить его в закрытом помещении в контейнерах. Это растение легко вырастить, но его может быть трудно найти. Если вы можете найти свежий аджайн в индийском продуктовом магазине, вы можете вырастить растение из черенков.

Каром будет расти почти на любом типе почвы, но предпочитает более щелочную почву. Для этого не нужно много органического материала, а попав в землю, понадобится только регулярный полив и солнечный свет.

Удостоверьтесь, что почва хорошо дренируется, и что вы не переливаете ее, и растения вашего яда должны начать расти и распространяться. Старайтесь не сажать там, где вы не хотите, чтобы он заполнял пробелы. Это имеет тенденцию вступать во владение, очень как мята, делает.