Легко выращивать красный лук: советы по выращиванию красного лука

Восемьдесят семь процентов луковых сортов, используемых в кулинарии, отбирают из общего желтого лука. В то время как есть много вариантов желтого лука, его менее используемый кузен, красный лук, имеет свое место на кухне для его мягкого сладкого аромата и блестящего цвета. Итак, легко ли выращивать красный лук? Когда время посадки и сбора урожая для красного лука? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Легко ли выращивать красный лук?

Выращивать красный лук так же легко, как и любой другой вид лука. Все луковицы являются двухлетними, что означает, что на их жизненный цикл уходит два года. В первый год семена растут, образуя модифицированные листья и крошечные подземные луковицы.

В следующем году луковицы красного лука созревают до тех пор, пока не будут готовы к уборке. Большинство садоводов сажают наборы лука, маленькие луковицы красного лука второго года, чтобы ускорить созревание и сбор лука.

Посадка и сбор красного лука

Что касается белого и красного лука, то при выращивании красного лука нет никакой разницы по сравнению с растущим луком в целом. Существует разница во вкусе с белым луком, более мягким, чем красный, и имеющим более короткий срок хранения, чем красный лук. Оба типа лука бывают разных сортов с разным временем посадки, таким образом, разное время сбора урожая.

Как вырастить красный лук

Чтобы лук хорошо стартовал, перед посадкой смешайте в почве органическое или временное удобрение. Убедитесь, что удобрение находится под посадочной бороздой. Это называется «полосатость» и гарантирует, что питательные вещества находятся именно там, где их могут найти молодые луковые корни. Смешайте 2-дюймовый (5 см.) Слой компоста в почве перед добавлением удобрения.

Все лук нуждается в большом количестве солнечной и хорошо дренируемой почвы с pH от 6,0 до 6,8. Установите луковицы луковицы на глубину 1-2 дюйма (2,5-5 см), чтобы корни были хорошо покрыты, но шейка не была установлена ​​слишком глубоко. Расположите растения на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга в бороздах на расстоянии 12 дюймов (30 см). Поливайте лук до тех пор, пока он не станет влажным, но не залитым.

Корни лука мелкие, поэтому им необходим постоянный запас воды, что также поможет вам получить более сладкий лук. Вы можете положить легкий слой обрезки травы или другой мелкой мульчи вокруг лука, но обязательно держите его подальше от луковых верхушек, которым нужен полный доступ к солнцу.

Когда собирать красный лук

Итак, вы терпеливо ждали все лето и жаждете выкопать красный лук и попробовать его. Вопрос в том, когда подходящее время собирать красный лук? Вы можете вытащить лук через несколько недель, если вы просто хотите использовать его в качестве зеленого лука, но для луковиц в натуральную величину вы должны набраться терпения и дать им повзрослеть.

Лук готов к уборке, когда луковицы большие, а зеленые верхушки начинают желтеть и опадают. Прекратите поливать лук, когда около 10 процентов верхушек начнут опадать. Теперь вы можете собирать лук или оставлять его в земле для хранения и использования по мере необходимости.

Чтобы собрать лук, выкопайте лук и стряхните рыхлую почву. Разложите их, чтобы вылечить с прикрепленными поверхностями, в теплом, воздушном месте. Держите лук в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы он не гнил. Когда лук вылечивается, корни высыхают, а шейки высыхают. Позвольте луку вылечить в течение 7-10 дней, а затем либо заплетите верхушки для хранения, либо удалите верхушки и корни с помощью обрезки ножниц. Храните вылеченный лук в прохладном, сухом месте при температуре 35-50 F. (1-10 C.).