Haskap Berry Info - Как вырастить мед в саду

Honeyberries - удовольствие, которое нельзя пропустить. На протяжении веков фермеры в Азии и Восточной Европе знали, как выращивать мед. Растения являются родными для России и обладают замечательной морозоустойчивостью, выдерживая температуру -55 градусов по Фаренгейту (-48 С.). Также известная как ягода хаскап (от японского названия растения), медовые ягоды - производители раннего сезона и могут быть первыми фруктами, собранными весной.

Что такое Honeyberries?

Свежие весенние фрукты - это то, чего мы ждем всю зиму. Первые медовые ягоды на вкус как нечто среднее между малиной и черникой. Они отлично едят в свежем виде или используют в десертах, мороженом и пресервах. Ягода хаскап, связанная с черникой и черникой, представляет собой тяжелое растение, которое требует особого ухода.

Honeyberry (Lonicera caerulea) находятся в одной семье с цветущей жимолостью, но они дают съедобные плоды. Птицы и другие дикие животные любят ягоды, и привлекательные кустарники растут без особой поддержки в умеренных и прохладных зонах на высоту от 3 до 5 футов (от 1 до 1,5 м.). Термин хаскап относится к японским сортам, а съедобная жимолость - к сибирским гибридам.

Растение производит 1-дюймовую (2,5 см), продолговатую, голубую ягоду с ароматом, который не классифицируется большинством едоков. Говорят, на вкус как малина, черника, киви, вишня или виноград, в зависимости от дегустатора. Сладкие, сочные ягоды приобретают новую популярность среди садоводов Европы и Северной Америки.

Размножение Honeyberry

Honeyberry требуют двух растений для производства фруктов. У растений должен быть куст, который не связан поблизости, чтобы успешно опылять.

Растение легко укореняется из спящих стеблевых черенков и плодов через два-три года. Черенки приводят к растениям, которые соответствуют исходному штамму. Черенки могут укореняться в воде или в земле, предпочтительно без почвенной смеси, пока не разовьется хорошее скопление корней. Затем пересадите их на подготовленное ложе, где хороший дренаж. Почва может быть песчаной, глинистой или почти любого уровня pH, но растения предпочитают умеренно влажные, pH 6,5 и органически исправленные смеси.

Семена не требуют специальной обработки, такой как скарификация или расслоение. Размножение меда из семян приведет к изменчивости видов, и растения будут дольше плодоносить, чем стеблевые растения.

Как вырастить мед

Высаживайте растения на расстоянии от 4 до 6 футов (1,5-2 м) друг от друга в солнечном месте и сажайте их на глубине, на которой они были изначально посажены или глубже в исправленных грядках. Убедитесь, что несвязанный сорт медовой ягоды находится поблизости для перекрестного опыления.

В первый год поливайте регулярно, но верхняя поверхность почвы должна высыхать между периодами полива. Мульча от 2 до 4 дюймов (5-10 см) в глубине вокруг корневой зоны растения с подстилкой для листьев, обрезкой травы или любой другой органической мульчей. Это также поможет сохранить конкурентные сорняки.

Примените компост или удобрение весной, чтобы добавить питательные вещества. Удобрять в соответствии с тестом почвы.

Вредители, как правило, не являются проблемой, но защита от птиц является важной частью ухода за медовыми ягодами, если вы хотите сохранить фрукты. Используйте сетку из птичьих сеток над растениями, чтобы ваши пернатые друзья не наслаждались всеми вашими усилиями.

Дополнительный уход за медовой ягодой минимален, но может потребовать некоторой обрезки и полива.