Asian Herb Garden: информация об азиатских травах в садах

Восточные влияния стали основным направлением в Соединенных Штатах и ​​других странах. Это означает больше, чем семейный визит в китайский ресторан. Кухни богаты разнообразием, здоровы, красочны, насыщены вкусом и питанием и широко доступны. Выращивание азиатского травяного сада приносит эти экзотические вкусы и преимущества для домашнего повара.

Если вы новичок в авантюрной кулинарии, вы можете спросить, что такое азиатские травы? Они являются продуктом многовековых цивилизаций, чьи гибкие и адаптивные методы приготовления пищи используют культурные и натуральные растения для их лечебного, сенсорного и оздоровительного использования. Есть много видов азиатских травяных растений, которые можно выращивать практически для любого климата или в горшечных травах. Попробуйте несколько и расширьте свой кулинарный кругозор.

Что такое азиатские травы?

Вкусы Китая, Японии, Тайваня, Вьетнама, Таиланда и Ост-Индии - это лишь некоторые из потрясающих видов азиатских трав. Регион диктует преобладающие ароматы и растения, но есть много межкультурного использования той же самой травы, такой как кориандр.

Широкий спектр азиатских трав способствует традиционному стилю питания для каждого региона. В то время как тайские повара могут использовать тайский базилик, маленькие красные чили и кокосовое молоко в качестве основных вкусов, черный тмин и гарам масала провозглашены во многих индийских блюдах. Потребность в местных продуктах направлена ​​на использование местных трав для вкусовых и лечебных целей.

Типы азиатских трав

Существует так много видов азиатских травяных растений, что полный список здесь был бы невозможен. Наиболее распространенные из них и разновидности, которые выращиваются в Северной Америке, являются наиболее удобными и адаптируемыми ко многим видам азиатской кухни.

Наряду с выбором азиатских перцев, лука, листовой зелени и клубней, полный азиатский травяной сад должен иметь следующее:

• Кориандр
• мятный
• Лимонная трава
• Имбирь
• Каффир лаймовый лист
• Чеснок лук
• Трава шисо

Это все простые азиатские травы для выращивания, а семена или семена часто можно приобрести в садовых центрах.

Как вырастить азиатские травы

Травы, такие как мята, орегано, тимьян и майоран, являются общеизвестно выносливыми и простыми растениями для выращивания в саду или в контейнере. Многие из азиатских трав требуют умеренно теплого климата, но они также могут адаптироваться к контейнерам, чтобы подняться в солнечный теплый подоконник.

Начиная с семян это недорогой способ попробовать свои силы в экзотическом садоводстве. Следуйте инструкциям на упаковке при условии, что они на английском языке, или просто начните их, как если бы вы получали семена в горшках или маленьких горшках. Большинство трав нуждаются в солнечном свете, тепле и начальной влажности, а затем могут выдержать некоторые более сухие периоды, когда растения созреют. Начинает выходить на садовую грядку в солнечном месте с хорошим дренажем, как только вся опасность замерзания пройдена.

Следите за вредителями и избегайте полива, так как растения могут быть чувствительными к избытку влаги и появлению ржавчины или грибковых проблем. Обрежьте древесные сорта, чтобы обеспечить компактный рост, удалить мертвый растительный материал и отщипнуть цветы, особенно в таких растениях, как кориандр или базилик.

Изучение того, как выращивать азиатские травы, может быть полезным делом, которое даст вам интересный аромат и аромат, чтобы играть на кухне круглый год.