Кусты смородины: узнайте, как выращивать смородину в саду

Декоративная и практичная смородина - отличный выбор для приусадебных участков в северных штатах. Неудивительно, что смородина с высоким содержанием пищи и низким содержанием жира более популярна, чем когда-либо. Хотя они обычно используются в выпечке, джемах и желе из-за их терпкого аромата, некоторые виды достаточно сладки, чтобы есть прямо с куста.

Что такое смородина?

Смородина - это маленькие ягоды, которые содержат много пищи. Согласно справочнику по питанию Министерства сельского хозяйства США, в них содержится больше витамина С, фосфора и калия, чем в любых других фруктах. Кроме того, по содержанию железа и белка они уступают только бузине и содержат меньше жира, чем любые фрукты, кроме нектаринов.

Смородина бывает красного, розового, белого и черного цветов. Красные и розовые используются в основном в джемах и желе, потому что они довольно терпкие. Белые самые сладкие и могут быть съедены из-под контроля. Сушеная смородина становится все более популярной в качестве закуски. Некоторые смородиновые кустарники достаточно привлекательны для посадки в кустарнике или цветочной кайме.

Как вырастить смородину

Существуют ограничения на выращивание смородины в некоторых районах, потому что они подвержены ржавчине белой сосны, болезни, которая может опустошить деревья и сельскохозяйственные культуры. Местные питомники и агенты по распространению сельскохозяйственных знаний могут помочь вам получить информацию об ограничениях в вашем регионе. Эти местные ресурсы также могут помочь вам выбрать сорт, который лучше всего растет в этом районе. Всегда просите устойчивых к болезням сортов.

Кусты смородины могут опылять свои собственные цветы, поэтому вам нужно сажать только один сорт, чтобы получить фрукты, хотя вы получите больше плодов, если посадите два разных сорта.

Уход за кустами смородины

Кусты смородины живут от 12 до 15 лет, поэтому стоит правильно подготовить почву. Им нужна хорошо дренированная почва с большим количеством органических веществ и pH от 5,5 до 7,0. Если ваша почва глинистая или песчаная, обработайте большое количество органических веществ перед посадкой или приготовьте приподнятый слой.

Смородина хорошо растет на солнце или в полутени и ценит дневной оттенок в теплом климате. Кусты смородины предпочитают прохладные условия в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 5. Растения могут опускать листья, если температура превышает 85 градусов по Фаренгейту (29 ° C) в течение длительного периода времени.

Посадите смородину немного глубже, чем она росла в контейнере для питомника, и расставьте их на расстоянии от 4 до 5 футов. Полейте тщательно после установки и примените 2 - 4 дюйма органической мульчи вокруг заводов. Мульча помогает сохранить почву влажной и прохладной, а также предотвращает конкуренцию со стороны сорняков. Добавляйте дополнительную мульчу каждый год, чтобы довести ее до нужной глубины.

Водная смородина регулярно кустируется, чтобы сохранить почву влажной с момента начала роста весной до сбора урожая. У растений, которые не получают достаточно воды весной и летом, может развиться плесень.

Слишком много азота также способствует заболеваниям. Дайте им всего пару столовых ложек удобрений по 10-10-10 раз в год ранней весной. Держите удобрение на расстоянии 12 дюймов от ствола куста.

Обрезка кустов смородины ежегодно полезна как для растения, так и для поддержания его формы, а также для получения более здорового урожая каждый год.