Различные типы салата: сорта салата для сада

Есть пять групп салата, категоризированных формированием головы или типом листа. Каждый из этих сортов салата предлагает уникальный вкус и текстуру, и выращивание различных видов салата будет верным способом вызвать интерес к здоровому питанию. Давайте узнаем больше о различных типах салата.

Типы салата для сада

Пять сортов салата, которые можно выращивать в саду, включают следующее:

Криспхед или Айсберг

У хрустящего салата, более известного как айсберг, есть острая голова хрустящих листьев. Часто встречающийся в местном салат-баре и виртуальный главный продукт в восхитительном BLT, это на самом деле один из самых сложных сортов салата для выращивания. Этот сорт салата не любит жарких летних температур или нехватки воды и может гнить изнутри.

Начните салат айсберга через семена, посеянные на расстоянии 18-24 дюйма (45,5-60 см) друг от друга, или начните в помещении, а затем прорежьте на 12-14 дюймов (30-35,5 см) между головами. Некоторые сорта салата айсберг включают в себя: баллада, криспино, итака, легаси, миссия, салинас, летнее время и солнечный дьявол, которые созревают за 70-80 дней.

Летняя Крисп, Французская Крисп или Батавская

Summer Crisp - это разновидность салата Crisphead и Looseleaf, которая отличается большим вкусом и устойчива к болтованию. У этого есть толстые, четкие внешние листья, которые могут быть собраны как вкладыш, пока голова не сформируется, в то время как сердце сладкое, сочное и немного ореховое.

Различные типы салата для этого сорта: Джек Айс, Оскарде, Рейн Дес Гласес, Ануэнью, Лома, Маджента, Невада и Роджер, каждый из которых созревает в течение 55-60 дней.

Butterhead, Бостон или Бибб

Butterhead, один из более нежных сортов салата, имеет кремовый или светло-зеленый цвет с внутренней стороны и рыхлый, мягкий и взъерошенный зеленый цвет снаружи. Эти различные типы салата могут быть собраны путем удаления всей головки или только внешних листьев, и их легче выращивать, чем Crispheads, поскольку они более терпимы к условиям.

Менее склонные к болту и редко горькие, сорта салата Баттерхед созревают примерно через 55-75 дней с интервалом, аналогичным Crispheads. К этим сортам салата относятся: румяный дуб, масло Buttercrunch, Carmona, Divina, изумрудный дуб, дуб Flashy Butter, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria и югославский красный, которые чрезвычайно популярны в Европе.

Ромейн или Кос

Сорта романа, как правило, имеют высоту 8-10 дюймов (20-25 см) и вертикально растут с ложкообразными, плотно сложенными листьями и толстыми ребрами. Окраска от средней зелёной до внешней, зеленовато-белая внутри с наружными листьями, иногда жесткими, в то время как внутренняя листва нежная с прекрасным хрустом и сладостью.

«Ромейн» происходит от слова «Роман», а «Кос» происходит от греческого острова Кос. Некоторые различные типы этого салата: коричневый Golding, черный Chaos Mix II, белый Chaos Mix II, язык дьявола, темно-зеленый ромэн, De Morges Braun, ярко-красный Rumple, маленький лепрекон, смешанный черный хаос, смешанный белый хаос, Nova F3, Nova F4 black, Nova F4 white, Paris Island Cos, Valmaine и Winter Density, которые созревают в течение примерно 70 дней.

Вкладыш, лист, нарезка или сбор

И последнее, но не менее важное - это один из самых простых видов салата для выращивания - сорта салата с отворотом, которые не образуют ни головы, ни сердца. Урожай этих сортов или целиком или по листьям, как они созревают. Заводится с недельными интервалами, начиная с начала апреля и до середины августа. Тонкий салат Looseleaf до 4-6 дюймов (10-15 см.) Друг от друга. Сорта с вкладышем являются медленными болтами и жаростойкими.

Широкий выбор цветов и форм, которые гарантированно стимулируют зрение и вкус, доступны в следующих сортах салата: австрийский гринлиф, биджу, черносемянный симпсон, бронзовый лист, бруния, краковиенсийский, тонко обрезанный, золотая лихорадка, зеленый лед, новый красный Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl и Simpson Elite, которые все созревают в течение 40-45 дней.