Узнайте больше о овощах в семье паслена
Автор: Никки Тилли, автор «Луковичного сада»
Паслен - это большое и разнообразное семейство растений. На самом деле, некоторые из наиболее известных растений в этом семействе включают в себя такие украшения, как Belladonna (смертельный паслен), Datura и Brugmansia (труба Ангела) и Nicotiana (табачное растение) - все из которых включают ядовитые свойства, которые могут вызывать все, что связано с кожей раздражение, учащенное сердцебиение и галлюцинации при судорогах и даже смерти. Но знаете ли вы, что некоторые из ваших любимых овощей могут также принадлежать к этой группе растений?
Какие овощи паслен?
Так, что точно означает овощ паслена? Что такое пасленовые овощи и безопасны ли они для нас? Многие овощи семейства пасленовых подпадают под виды Capscium и Solanum.
Хотя они содержат токсичные свойства, они все же несут съедобные части, такие как фрукты и клубни, в зависимости от растения. Некоторые из этих растений выращиваются в домашнем саду и известны как пасленовые овощи. Фактически, те, которые съедобны, включают некоторые из наиболее часто употребляемых сегодня овощей.
Список пасленовых овощей
Вот список наиболее распространенных (и, возможно, не очень) овощей в семье паслена.
Хотя они совершенно безопасны для употребления в обычных условиях, некоторые люди могут быть чувствительны к этим растениям, несмотря на аллергические реакции. Если известно, что вы очень чувствительны к любому из растений паслена, рекомендуется по возможности избегать их.
- Помидор
- физалис овощной
- наранхилла
- Баклажан
- Картофель (исключая сладкий картофель)
- Перец (включает в себя горячие и сладкие сорта, а также специи, такие как паприка, перец чили, кайенский перец и табаско)
- душистый перец
- Ягода годжи (лайчи)
- Tamarillo
- Накидка крыжовник / молотая вишня
- Pepino
- Садовая черника
Оставьте свой комментарий