Как выбрать редьку: когда я собираю редьку

Редька является легкой и быстро растущей культурой, которая хорошо подходит для посадки сукцессии, что означает целый сезон хрустящих, острых корней. Но как насчет сбора редиса? Сбор редиски в нужное время позволит вам наслаждаться урожаем на пике и определять, когда сеять еще одну посадку. Если вам интересно, «когда я собираю урожай редьки», читайте дальше, чтобы узнать, как собирать и когда собирать редьку.

Когда я собираю редьку?

Когда вы думаете о редьке, многие думают о маленьком, редком красном типе редиски, но факт в том, что существует множество различных типов редьки с различными оттенками и размерами. Зная, какую редьку вы выращиваете, вы узнаете, когда собирать редьку.

Маленькая красная редька, к которой привыкли большинство из нас, будет готова к уборке уже через три недели после посадки. Вы можете начать собирать редиску, когда корни имеют диаметр около 2,5 см. Просто вытащите один, чтобы проверить размер.

Для зимней редьки, такой как дайкон, который может вырасти довольно большим, прежде чем его качество ухудшится, тянуть его до того, как земля замерзнет. Зимняя редька может храниться во влажном холодном хранилище до четырех месяцев.

Если вы оставите их слишком долго, прежде чем собирать редис, корень станет довольно плотным, и, когда температура прогреется, вы рискуете вырастить.

Как выбрать редьку

Как упоминалось ранее, хороший способ узнать, готовы ли редьки к сбору, - это просто вытащить один из них из почвы. Если почва особенно покрыта коркой или твердой, используйте садовую вилку или шпатель, чтобы аккуратно поднять корень из почвы.

Отрежьте верхушки и хвостовые корни от редьки и вымойте их. Хорошо высушите их и храните в холодильнике в полиэтиленовом пакете до готовности к использованию. Не забудьте про редьку! Они также съедобны и могут храниться отдельно до трех дней.

Редьку можно сажать и наслаждаться ею весной, летом и осенью. Они отлично подходят к салатам и пасте.