Сан Марзано Томаты: Советы по выращиванию томатов Сан Марцано

Родные в Италию, помидоры Сан Марцано - отличительные помидоры с продолговатой формой и острым концом. Чем-то похожий на ромские помидоры (они связаны), этот помидор ярко-красный с толстой кожурой и очень небольшим количеством семян. Они растут в группах от шести до восьми плодов.

Также известный как томатный соус Сан-Марцано, фрукт слаще и менее кислый, чем стандартные помидоры. Это обеспечивает уникальный баланс сладости и терпкости. Они широко используются в соусах, пастах, пицце, пасте и других блюдах итальянской кухни. Они также вкусны для перекуса.

Заинтересованы в выращивании томатов под соусом Сан-Марцано? Читайте дальше для полезных советов по уходу за помидорами.

Сан Марзано Уход за помидорами

Купите растение в садовом центре или начните выращивать помидоры из семян примерно за восемь недель до последнего среднего мороза в вашем районе. Хорошая идея - начинать рано, если вы живете в условиях короткого сезона, так как для созревания этих помидоров требуется около 78 дней.

Пересадите Сан Марцано на улицу, когда растения высотой около 6 дюймов (15 см). Выберите место, где растения будут подвергаться воздействию по крайней мере шести-восьми часов солнечного света в день.

Убедитесь, что почва хорошо дренирована и никогда не заболочена. Перед посадкой выкопайте в почву большое количество компоста или хорошо загнившего навоза. Выкопайте глубокую яму для каждого помидора Сан-Марцано, затем поцарапайте горсть крови в нижней части отверстия.

Посадите помидор, по крайней мере, на две трети стебля, закопанного под землей, так как при глубокой посадке помидоров образуется более сильная корневая система и здоровое, более устойчивое растение. Вы даже можете вырыть траншею и похоронить растение сбоку с растущим наконечником над поверхностью почвы. Оставьте по крайней мере от 30 до 48 дюймов (приблизительно 1 метр) между каждым растением.

Предоставьте колу или томатную клетку для выращивания Сан-Марцано, затем свяжите ветви, пока растение растет, используя садовый шпагат или полоски колготок.

Поливают растения томата умеренно. Не допускайте, чтобы почва становилась сырой или сухой. Помидоры являются тяжелыми кормушками. Оденьте растения в стороны (посыпьте сухим удобрением рядом с растением или вокруг него), когда фрукты размером с мяч для гольфа, а затем повторяйте каждые три недели в течение всего вегетационного периода. Колодец с водой.

Используйте удобрения с соотношением N-P-K около 5-10-10. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые могут давать пышные растения с небольшим количеством фруктов или вообще без них. Используйте водорастворимое удобрение для томатов, выращенных в контейнерах.