Что такое Dolmalik Peppers: использование и уход за Dolmalik Pepper

Переместите чучела сладкого перца, пришло время оживить. Что такое долмалык? Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании перца Dolmalik, использовании перца Dolmalik и другой информации о перце Dolmalik chili.

Что такое Dolmalik Peppers?

Перец Dolmalik Biber - это перцы семейного типа типа якорь, родом из страны Турция, где их часто подают фаршированными рубленой говядиной в качестве вкусной турецкой долмы.

Перец может быть от светло-зеленого до красновато-коричневого и иметь богатый дымчато-сладкий вкус с небольшим количеством тепла, которое варьируется в зависимости от условий выращивания. Эти перцы около 2 дюймов (5 см) в поперечнике и 4 дюйма (10 см) в длину. Само растение достигает около 3 футов (чуть менее метра) в высоту.

Dolmalik Chili Pepper Информация

Долмалик перец имеет несколько применений. Долмалик Бибер используется не только как долма, но и в сушеном и порошковом виде используется для приправы мяса. Они также часто жарятся, что подчеркивает их дымный сладкий вкус.

Во время сезона сбора урожая эти перцы часто имеют сердцевину, и фрукты оставляют на солнце высыхать, что концентрирует их богатый, острый аромат. Перед употреблением их просто регидратируют в воде, а затем готовят для наполнения или нарезания кубиками других блюд.

Перец долмалик можно выращивать в зонах USDA 3-11 на хорошо дренируемой почве. Выращивайте растения на расстоянии 2 фута (0,60 м) друг от друга на полном солнце при выращивании перца Долмалик.