Информация Листьев Сельдерея: Узнайте о Выращивании Сельдерея как Растения Травы

Когда вы думаете о сельдерее, вы, скорее всего, представляете толстые бледно-зеленые стебли, сваренные в супах или обжаренные в масле с луком. Однако есть еще один сорт сельдерея, который выращивают только для его листьев. Лист сельдерея (Apium graveolens secalinum), также называемый нарезкой сельдерея и супа из сельдерея, темнее, листее и имеет более тонкие стебли. Продолжайте читать для получения дополнительной информации листьев сельдерея.

Выращивание сельдерея как травяных растений

Как только это начнется, лист сельдерея легко вырастить. В отличие от сельдерея, выращенного для его стеблей, его не нужно бланшировать или сажать в окопах.

Листовой сельдерей предпочитает частичное солнце и требует достаточно много влаги - сажайте его во влажном месте и регулярно поливайте. Он очень хорошо растет в контейнерах и небольших помещениях, достигая максимальной высоты 8-12 дюймов (20-25 см).

Прорастание немного сложнее. Прямой посев не имеет очень высокой степени успеха. Если возможно, начните срезать листовой сельдерей в закрытом помещении за два-три месяца до последней весенней даты заморозков. Семена нуждаются в свете, чтобы прорасти: вдавите их в верхнюю часть почвы, чтобы они оставались открытыми, и поливайте их снизу, а не сверху, чтобы не покрыть их нарушенной почвой.

Семена должны прорасти через две-три недели, и их следует высаживать на улицу только после того, как пройдет опасность замерзания.

Сельдерей Травы Использует

Листья травы сельдерея можно рассматривать как срезанные и снова высаживать растения. Это хорошо, так как вкус интенсивный и немного проходит долгий путь. По внешнему виду очень похожа на плоскую листовую петрушку, режущий листовой сельдерей имеет более сильный укус и приятно дополняет супы, рагу и салаты, а также все, что нужно немного украсить пинком.

Повешенные вверх ногами в проветриваемом помещении, стебли очень хорошо высыхают и могут храниться целиком или крошиться.