Уход за перцем чили: выращивание растений перца чили в саду

Send

Вы можете быть удивлены, узнав, что выращивание острого перца, такого как халапеньо, кайенский или анчоидный, не происходит в азиатских странах. Перец чили, так часто ассоциируемый с тайской, китайской и индийской кухней, происходит из Мексики. Этот пряный член семьи Пеппер приобрел всемирную популярность благодаря острым ощущениям, которые он вливает в продукты, которые мы любим есть.

Как вырастить перец чили

Выращивание растений перца чили похоже на выращивание перца. Все перцы лучше всего растут в теплой почве, когда температура окружающей среды остается выше 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов Цельсия). Воздействие более низких температур препятствует производству цветов и мешает правильной симметрии фруктов.

Поскольку во многих климатических условиях не хватает достаточного вегетационного периода для того, чтобы направить семена в сад, часто рекомендуется начинать с перца чили в помещении или закупать рассаду. Начните сеять перец чили от 6 до 8 недель, до последней даты замерзания. Высевайте семена на глубину 6 мм в качественную семенную стартовую смесь или используйте гранулы на основе почвы.

Положите рассаду в теплое место. Многие сорта перца чили прорастают в течение 7–10 дней, но прорастать острый перец может быть сложнее, чем колокольчиков. После прорастания обеспечьте достаточное количество света и равномерно увлажните почву. Старые семена и влажная, холодная почва могут вызвать затухание саженцев чили.

Уход за перцем чили

При выращивании растений перца чили в помещении регулярное оплодотворение и пересадка могут быть полезны при выращивании более крупных и здоровых растений. Тли также могут быть проблематичными на этой стадии. Использование антисектицидного спрея может уберечь этих надоедливых насекомых от повреждения молодых растений.

После опасности мороза пересадите перец чили в солнечную зону сада. В идеале, перец чили работает лучше всего, когда температура ночью составляет от 60 до 70 градусов по Фаренгейту (16-21 ° С), а температура днем поддерживается на уровне от 70 до 80 градусов по Фаренгейту (21-27 ° С).

Выберите место с богатой органикой почвой и хорошим дренажом. Расположите растения перца чили на расстоянии от 18 до 36 дюймов (46–92 см) друг от друга в рядах, которые разделяют от 24 до 36 дюймов (61–92 см) друг от друга. Размещение перца ближе обеспечивает больше поддержки для соседних перцев, но требует больше доступных питательных веществ для полезных полей. При пересадке перец чили можно закапывать на глубину, равную одной трети их стебля.

Когда выбрать перец чили

Многие сорта перца чили созревают в течение 75 дней или более. Жаркая погода и более сухая почва могут увеличить высокую температуру перца чили. Аспепперы приближаются к зрелости, позволяют полу высохнуть между поливами. Для большей теплоты, обязательно соберите перец на пике их пика зрелости. Это может быть определено по изменению цвета перца и отличается для каждого сорта.

Дополнительные советы при выращивании острого перца

Используйте рядные маркеры при выращивании острого перца, чтобы определить сорта и отличить острый перец от сладкого.

Чтобы предотвратить контакт или случайное употребление острого перца, избегайте выращивания растений перца чили рядом с участками, где играют маленькие дети и домашние животные.