Зимний уход за брюссельской капустой: как выращивать брюссельскую капусту зимой

Брюссельская капуста, член семейства капустных, очень похожа на своих кузенов. Ростки похожи на миниатюрную капусту, усеянную стеблями длиной 2-3 фута. Брюссельская капуста - самая выносливая капуста, а в некоторых регионах, например, на северо-западе Тихого океана, выращивание брюссельской капусты в зимнее время является обычной практикой. Брюссельская капуста нуждается в зимней защите или другом специальном зимнем уходе? Следующая статья содержит информацию о том, как выращивать брюссельскую капусту зимой и зимой ухаживать за брюссельской капустой.

Как вырастить брюссельскую капусту зимой

Брюссельская капуста процветает в более прохладное время, поэтому посев и посадка в нужное время является обязательным условием. Брюссельская капуста высаживается позже, в такие теплые сезоны, как перец и тыква, для поздней осенней уборки урожая. В зависимости от сорта, брюссельская капуста созревает от 3 до 6 месяцев.

Начните сеять в помещении примерно за 16-20 недель до последнего мороза в вашем районе. Пересадки готовы для сада за 12-14 недель до последнего весеннего мороза. Для осеннего урожая брюссельская капуста высаживается в конце мая - начале июля. Если вы выращиваете брюссельскую капусту зимой на очень мягких участках, сажайте урожай ранней осенью в конце зимы или ранней весной.

В зависимости от вашего времени, выберите ранние сорта, такие как Prince Marvel, Jade Cross и Lunet, которые созревают в течение 80-125 дней после посева и готовы к сбору урожая осенью и ранней зимой. В западных районах зоны 8 USDA позднеспелые сорта подходят для зимнего выращивания и будут готовы к сбору с декабря по апрель. К ним относятся: Крепость, Стаблолит, Виджон и Красный Рубин.

В то время как брюссельская капуста может быть посеяна напрямую, из-за сроков и погоды, успех более вероятен, если вы начнете их в помещении Трансплантаты должны быть расположены на расстоянии 18-25 дюймов друг от друга в рядах, которые находятся на расстоянии 2-3 фута в полной солнечной зоне с хорошим дренажом, плодородной почвой и высоким содержанием кальция с рН около 5,5-6,8.

Обязательно практикуйте севооборот, чтобы свести к минимуму заболеваемость. Не сажайте в той же области, что и другие члены капусты в предыдущие 3 года. Поскольку у брюссельской капусты есть мелкие корни и верхние тяжелые головы, обеспечьте им некую поддержку или систему ставок.

Брюссельская капуста является тяжелой кормушкой и должна быть удобрена не менее двух раз в течение вегетационного периода. Первый раз, когда они впервые посажены. Удобряйте пищей с высоким содержанием фосфора. Примените вторую дозу удобрения, богатого азотом, через несколько недель. Пища с высоким содержанием азота включает жидкую рыбную эмульсию, кровяную муку или просто коммерческое удобрение с высоким содержанием азота.

Брюссельская капуста нуждается в зимней защите?

Как уже упоминалось, брюссельская капуста хорошо себя чувствует в тихоокеанских районах с мягкими погодными условиями (зона 8 USDA) и может выращиваться зимой. В зоне 8 USDA для брюссельской капусты требуется очень мало зимнего ухода. Брюссельская капуста также может быть выращена в зонах 4-7 USDA, но с более суровыми зимами, но для ухода за брюссельской капустой зимой требуется теплица. Они вегетарианцы в холодное время года и могут выдерживать морозы в течение коротких периодов времени, но длительные похолодания и погребение в снегу не приводят к зимним побегам.

В более холодных климатических условиях растения брюссельской капусты должны быть вынуты из почвы до того, как температура упадет ниже 10 градусов по Фаренгейту (-12 ° С) поздней осенью. Затем их можно хранить в прохладном, сухом месте, а их корни закапывать в ящик с влажным песком.

В более мягких районах, где температура редко опускается ниже нуля в течение длительного периода времени, уход за брюссельской капустой зимой требует небольших усилий. Моя соседка здесь, на тихоокеанском северо-западе, просто сгребает все в своем дворе осенью и мульчирует вокруг растений опавшие листья. До сих пор у нее были красивые растения со свежими брюссельскими капустами, готовые к уборке во время зимних каникул.